Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Bumbu Iris Enak Sedap Dan Nggak Amis

Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Bumbu Iris Enak Sedap Dan Nggak Amis

 

KARAWANGPORTAL - Hello sobat Karin Bagi Kalia yang Punya ikan bandeng tapi bingung mau dimasak apa? Yuk ah ikutin channel karawang portal karena kita akan bagikan menu sederhana sehari-hari yang enak, super mudah dan ramah di kantong. Kali ini kita akan bagikan resep asem-asem ikan bandeng bumbu iris yang enak dan segar banget. Pengen tahu gimana cara masaknya, langsung simak informasinya berikut ini : 

1. Bahan-bahan : 

2. 1 ekor Ikan bandeng 

3. 3 siung bawang merah 

4. 2 siung bawang putih 

5. 1 ruas kunyit 

6. 4 bh belimbing wulung 

7. 1 bh tomat 

8. 2 lbr daun salam 

9. 1 btg serai 

10. 1 ptg lengkuas 

11. 1 ptg jahe 

12. 7 bh cabe rawit utuh 

13. 500 ml air 

14. 1 sdt garam 

15. 1/2 sdt gula pasir 

16. 1/2 sdt kaldu jamur 

17. 2 btg daun bawang 

Cara Membuat : 

1. Bersihkan sisik dan isi perut ikan, lalu baluri garam dan air jeruk nipis, bilas hingga bersih 

2. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih, aduk hingga harum 

3. Masukkan serai, salam, lengkuas, jahe, dan cabe rawitaduk merata 

4. Tuang air, dan ikan bandeng, lalu masak sampai mendidih 

5. Masukkan garam, gulpas, dan kaldu jamur 

6. Masukkan tomat, belimbing wuluh, masak sampai matang 

7. Terakhir tambahkan daun bawang 

8. Asem-asem bandneg siap disjaikan hangat-hangat 

Sangat mudah bukan dan super simpel kan cara masaknya. Semoga resep asem-asem ikan bandeng diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.