Pukis Pandan Menul, Camilan Enak Bikin Kenyang

Pukis Pandan Menul

 

KARAWANGPORTAL - Hello Sobat Karin, Siapa sih yang gatau dengan jajanan yang satu ini? Yups, kue pukis! Kue pukis ini merupakan jajanan tradisional yang masih eksis hingga jaman sekarang. 

Kue ini banyak ditemukan di pinggiran jalan ataupun di pasar tradisiona dan biasanya disajikan saat masih hangat. Ehh ternyata, cara bikin kue yang satu ini sangat mudah loh. 

Bunda bisa cobain resep pukis pandan menul yang satu ini! Selain rasanya yang super enak, pukis ini juga bikin kenyang loh bund! Pas banget buat ngemil bareng keluarga. Yuk, simak resepnya!

Pukis Pandan Menul

 

Bahan – bahan Pukis Pandan Menul: 

• 500 grm tepung terigu. 
• 250 grm gula. 
• 1 sdm fermipan. 
• 3 gelas air santan (gelas belimbing). 
• 1 sdt baking powder. 
• 1 sdt vanili. 
• 3 butir telur. 
• 4 sdm penuh mentega, cairkan. 
• Pasta pandan.  

Langkah – langkah Pukis Pandan Menul: 

1. Siapkan bahan, Campur fermipan dengan 1 sdm gula dan 4 sdm air aduk rata diamkan selama 5-10 menit. Jika keluar busa bertanda ragi aktif, jika tidak ragi tidak aktif dan jangan digunakan nanti adonan tidak bisa mengembang. 
2. Mixer/kocok telur dengan gula sampai gula larut. 
3. Masukkan tepung terigu, vanili, baking powder. Mixer rata. 
4. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masukkan fermipan, aduk rata. Terakhir, masukkan mentega cair dan aduk rata. 
5. Diamkan adonan selama 1-2 jam. 
6. Panaskan cetakan. Oles cetakan dengan minyak, tuang adonan, dan panggang hingga agak coklat kekuningan. Siap disajikan:)

Nah demikian Cara membuat Pukis Pandan Menul, Cemilan Enak Bikin Kenyang yang sobat karin, bisa buat dirumah dengan mudah selamat mencoba, cukup mudah bukan??.